该炉下排烟装置外排或加装净化设备，采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除，因此使用该炉需要安装排烟管道，从而降低投资成本，采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生，达到健康饮食，绿色烧烤。