本机延续了滚筒式循环工作法，配有六对加厚蛋卷模具夹，以及保温棉隔离保温层，加热板材质为镁铝合金不沾面加厚板，升温和降温均匀且速度快，尤其是内部添加保温棉后燃气节省效果理想，使燃气节省60%（注意有些不良商家为了降低成本，采用铁质或生铝加热板，升温慢降温也慢导热不良容易烤糊，浪费燃气），具有省时省力节约能源的功能。一机多用，一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效 率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富的理想设备。六面燃气蛋卷机使用方法：

1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净。
2.连接气瓶，使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。

4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。