本机采用变频无级调速控制，饺子面、馅比稳定，并可适当调整。整个生产过程同步运转，完全由机器连续自动完成。本机结构合理，造型美观、占地小、重量轻、产量大、耗能少，清洗维修方便。另外多数零件采用不绣钢材质，卫生耐用，生产出的饺子美味可口。公称产量6000-15000只/小时。是食品厂、工矿、学校食堂的理想设备。