工业酒精也是乙醇，只是纯度要差，且混有，呈微红色，以免人们用来食用。只要是稀释成75%的，也有消毒作用。工业酒精是一种有机溶剂，被广泛地用于各种化工工业中。

工业酒精约含乙醇96%,其中还常常含有少量.又称木醇、木酒精，为无色、透明、略有乙醇味的液体，是工业酒精的主要成分之一
工业酒精是用石油提炼的，里面含有有机物。食用酒精是用粮食酿造的，不含。