众所周知：豆腐串属营养味美的佐餐佳肴。人人喜食。既可与烧饼配食，亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃，市场销售非常火爆。不过，市场现有的豆腐串产品均是由传统的人工方式即手工切片，一刀刀切花再一个个串起来的。人均日产量仅有1000多串，质量差，效率低，费工，费时，利润小。

我们提供的豆腐串机采用全不锈钢材料研制生产的豆腐串加工设备，一改传统手工生产模式，日产量可达2-3万串，大大提高了生产效率，特别适合规模生产，批量派送，是您小本投资创富的理想选择。

豆腐串制作过程

原材料

豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克

制作过程

1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；

2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；

3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可；

4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。