广州永泽微波能设备有限公司（www.gz-yongze.com)

   在茶叶干燥中应用微波干燥
具有以下优点：①干燥速度快；②茶叶产品质量
好，能有效保持茶叶色泽，香气损失少；③产品的
复水性好，泡茶时内容物易溶出。

 金萱茶产量高， 
持嫩性较强，适制乌龙茶、兼制绿茶，主要产地
在台湾南投及嘉义 ，是台湾茶叶改 良场经过 4 0 
多年 的培育 的品种 ，针对金萱茶叶，尚未有相
关的干燥工艺研究。本实验以金萱茶叶为研究对
象， 研究并比较了微波干燥和热风干燥的处理方法， 
研究结果表明以微波干燥进行处理，不仅干燥效率
高，而且还能有效保持茶叶的有效成分茶多酚，干
燥后的样品具有很好的复水性。 

广州永泽微波能设备有限公司（官网www.gz-yongze.com)

实验中根据检波器测量的辐射场波形变化来判

断介质窗是否发生击穿， 以此作为击穿判据。即当

微波源输出波形幅值、 脉宽基本保持不变时 ， 在某一

重复频率下测量微波辐射场波形 ， 若幅值 明显下降 、  

脉宽变窄 ， 以此作为介质发生微波击穿的判据。