高温杀菌锅厂家，优质高温杀菌锅，食品杀菌锅为什么农户家成熟的梅子采摘后不经过深加工只能保存一两天，而超市卖的溜溜梅制品却有六个月甚至更长的保质期，那是因为梅子经过晒制，包装，杀菌一系列加工，梅子中不再繁殖细菌，梅子就可保存更长的时间不坏，这就要用到杀菌锅了。
高温杀菌锅厂家，优质高温杀菌锅，食品杀菌锅设备技术参数：
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
1、 一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌结果的抽象性：杀菌结束的食品用肉眼检测不出的，细菌培养试验也需要一段时间，所以在近段时间内不可能对杀菌效果做出平定。这就要求厂家第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
高温杀菌锅厂家，优质高温杀菌锅，食品杀菌锅工艺特点：
在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌的要求。（销售专员：华雨 手机：15753696359 QQ:2595093399 ）
