大棚建设场地的选择：水位测量。不同地区适合的大棚建造模式不同，水位太浅地区不适合建下挖式大棚。土质测量。建棚初期需要提前对土壤成分测量，便于后期选择品种及配方施肥。土壤和水利条件。大棚蔬菜栽培，一般是多茬次立体种植，因此，要求良好的土壤和水利条件。

蔬菜大棚技术：进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大 棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。温度调控。大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。

蔬菜大棚技术：氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。