出售多功能凉皮机 全自动凉皮成型机 新型蒸汽凉皮机 远泰机械

TC系列凉皮机（TC-300型、TC-400型、TC-500型）是我公司技术科人员经过广泛的市场调查，精心研制成功的世纪新产品，经过有关部门的鉴定，均达到各项设计要求。


凉皮、面皮是我国北方黄河中游一代的一种民间小吃，凉拌，热炒均可。无需用水侵泡，出机即可使用。由于直接用面水制作，出机即为熟品，比手工凉皮劲道、透亮。1斤面粉可做两斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配置秘方，使这种烩炙人口的风味升级为中华民族小吃。超通系列蒸汽式凉皮机具有凉皮外形美观，自动化程度高，出皮速度快，


（凉皮机）最大的特点是取代了人工师傅制作面皮时烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小麦面粉或精分，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好。


产品参数：


TC新型精装简易型凉皮/米皮/河粉专用机
 
 型号
 TC-300型
  TC-400型 
  TC-500型
 
 电压
  220-380V
  220-380V
  220-380V
 
 加热功率
  1.2*8=9.36kw
  1.2*10=12kw
  1.2*12=14.4kw
 
 电机功率
  1.5kw/台0.4kw/台
  1.5kw/台0.4kw/台
  1.5kw/台0.4kw/台
 
 加工能力
  60kg/h
  90kg/h
  150kg/h
 
 凉皮宽度
  28-30cm
  40-45cm
  50-52cm
 
 整机重量
  120kg
  130kg
  140kg
 
 外形尺寸
  2700x1350x600mm 
  3400x1350x800mm 
  3400x1370x1000mm 


使用说明：
 
1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。


 2、要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）


3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。


4、作凉皮时 ，现将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、 凉皮越厚，否则越薄。


5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的油）


6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。


7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。


8、工作完备后，首相关闭加热开光，把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推，关闭所有开   关即可。


9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时），然后把多余的清水倒掉，稀稠适中，一般配比为1：1，也可以根据实际情况来定。


水面的调配： 
用一般普通标准的小麦面粉或精粉，经过洗面、过滤、沉淀、发酵后，将面水搅拌均匀方即可使用。（面水发酵程度必须掌握好，如发酵过度时，可在面水中放入适量的强面精、淀粉） （注意稀稠要适中），一般沉淀为6-8小时。