蘑菇常见问题
1. 成熟度如何,是全熟还是七八分熟。
夏季香菇常温下从菇蕾至采摘需要7天左右(种植根据环境温度会有不同),冬季花菇常温下从菇蕾至采摘需要20天左右(种植根据环境温度会有不同),菌菇在开伞全熟的情况下采摘。
2. 颜色是什么样子的。
干花菇特级和一级菇颜色:米黄至淡黄色
二级:淡黄色至暗黄
干香菇菌盖淡褐色至褐色
鲜香菇菌盖淡褐色至褐色,菌褶乳白略带淡黄色
3. 外观如何
扁半球形稍平展或伞形,无霉变,无腐烂,无虫体,无毛发,无泥无蜡。
我农场特色干花菇等级高于国家标准
特级花菇伞面直径10cm以上
一级花菇伞面直径8-10cm,二级花菇伞面直径6-7cm,三级花菇伞面直径3-5cm
4. 气味如何
干菇现采现烘干一体化生产,避免二次生产过程中的二次污染,水分慢慢地散发菌体转化出大量的鸟苷酸盐,带有强烈的鲜味,不仅锁住营养,更富含自然地味道。
5. 鲜菇的保鲜期是多少
香菇0℃-5℃10-15天 花菇0℃-5℃7天左右
6. 物流送货速度,什么时候发货
在不缺货的情况下12点之前下单当天采摘晚上发货,12点以后下单隔天采摘晚上发货,为了保证物品的新鲜程度我们选择顺丰速递作为我们的物流
7. 蘑菇怎么吃合适,有什么要注意的地方
凉拌,炖汤,烧,炒,煎,炸都可以,根据自己的喜好。香菇的食用禁忌1、鹌鹑肉与香菇食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。2、香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食。
8.香菇功效:1、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。2、常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。3、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。4、多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。5、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶,水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇,经日光照射可转变为维生素D2,有抗维生素D缺乏病的作用。
香菇清香鲜美,做成菜肴,能增进食欲,无论对平常人或是病人都是佳品,因香菇能降低血脂,高脂血患者更为适宜。
9.怎么辨别蘑菇的好坏
看形状,颜色,闻气味。详细见问题2.3.4.答案
10.蘑菇有没有毒
食用菌都是无毒的亲,野外生长的菌菇可不能随便食用哦!
11.你们有什么种植技术。产地、厂址在哪里
夏季香菇在林下靠棒种植。冬季在大棚内种植。产地肥东县桥头集龙光村,地址位于以东中纬度地带特定地理位置,使得气候有明显的过渡性,兼有南北气候之长:水热资源优于北方,光资源优于南方。年平均气温在15-16℃之间,蘑菇伞盖容易茁壮成长,空气,水源不受污染,引用高山山泉滋润,水质三个月检测一次,让水质保持良好优秀的自然环境,科学的的管理方式,才能培育出优质蘑菇。
12.有什么优势
1.地理位置:产地肥东县桥头集龙光村,地址位于以东中纬度地带特定地理位置,使得气候有明显的过渡性,兼有南北气候之长:水热资源优于北方,光资源优于南方。年平均气温在15-16℃之间,蘑菇伞盖容易茁壮成长,空气,水源不受污染,引用高山山泉滋润,水质三个月检测一次,让水质保持良好优秀的自然环境,科学的的管理方式,才能培育出优质蘑菇。可附水质检测报告
2.产品可以溯源
3.定点到国家指定机构检测,附检测报告
4.保证新鲜,三天时间让蘑菇从采摘到上您的餐桌
13.有农药嘛
绝对绿色无农药,附检测报告。
14.有食品安全保证嘛
保证每一个出售的每一个菇子都是出自春婷菌业种植专业合作社,可溯源,有“身份”。
15.我该怎么种植
湿度85%、确保通风、遮阳(最好放置北阳台)
16.为什么我种不出来
1.采摘后老菇跟要清楚干净(有配备的小铲子)
2.保证每天早晚喷水
3.通风
4.遮阳
注:青云平菇养殖方法很简单,但是也需要用心照顾哦,亲
17.盆栽能种几次
养殖方法正确的情况下三次以上
18.口感如何
嫩滑多汁,花菇有鲍鱼的口感哦!
19.安不安全
答案13.14