优点：

1.直接切割-18℃~-12℃未经解冻的各类冻肉，猪、牛、羊、鸡鸭、鱼；

2.减少了缓化的时间，同时避免了肉在缓化过程中营养的流失；

3.既缩短了时间又保持了肉类的营养，更不会改变肉的颜色和味道；

4.适用于多种肉类模块冻肉切断、分割，也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割；

5.生产过程无需解冻，可直接将冻肉块切断、分割，大大降低了用户生产过程中的制冷费用；

6.投入小，，生产效率高，收益大​。

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