大川牌粉碎分离机使用与维修保养

1、使用机器前，应检查Ⅰ轴、Ⅱ轴、水泵系统转动是否均匀、严防杂物卡住，堵塞或前面配合过紧。紧固各螺栓。

2、动力机械安装完毕后，首先对泵体内加水到出水管位置。

3、检查所加工物料是否干净，无杂物，启动动力，检查水泵系统是否供水后，投料，若出现粗，有渣皮、渣块、调整机体侧面三颗调整螺栓，使阻皮板调到所需位置。

大川牌粉碎分离机安全注意事项：

1、安装时，请注意旋转方向。

2、外露件部分的防护装置应完好

3、维修前，一定先彻底切断动力。

4、用电动机做动力时，应保证电源触点免遭水溅。

5、调整阻皮板时，应先用手转动Ⅰ轴皮带轮，调整调节螺栓至适当位置；后启动动力，在调整调节螺栓至适当位置，紧固螺母，投料使用。

马铃薯淀粉的好处

马铃薯变性淀粉糊化温度低，可降低高温引起的营养与风味损失；气味温和，不会影响产品原有的风味；透明度高，可赋予酱料良好的外观形态；经筛选的小颗粒产品可提供非常光洁的表面。同时马铃薯变性淀粉具有良好的抗老化、抗剪切、抗高温和低PH值等特性，能够效地防止酱料产品的沉凝和脱水现象，在一定程度上可增加乳化效果。在酱料产品中，马铃薯变性淀粉不仅可作为增稠剂使用，同时也提供给产品特定的组织结构和口感。特殊的马铃薯变性淀粉还可用于改善酱油的流变性，以增强酱料的附着性和挂壁感。