乳品生产线,牛奶生产设备价格工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
乳品生产线共有六个阀门,2个管杀菌,2个管冷却,2个管放水。奶温从常温升高到85度,再冷却到40度,整个过程共需要大约两个小时。牛奶生产设备价格冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在经常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
乳品生产线设备使用和保养:
本设备用于杀菌的加热介质为水或350#导热油。温度控制设置为奶温和油温(水温)同时控制的模式。在保证巴氏奶杀菌效果的同时,牛奶生产设备价格又不会造成温度过高杀灭鲜奶中的有益菌。
1、乳品生产线开机前的检查:
(1)仔细检查系统中阀门的启闭状态,应符合工作要求。
(2)检查电器工作是否正常。
(3)检查各线路是否完好。
2、乳品生产线开机后的检查:
设备启动后,电机和加热管中应无杂声。
3、乳品生产线注意事项:
(1)奶罐放奶后应立即进行清洗。清除微生物繁殖场所减少污染源并方便下次使用。
(2)奶罐停用后应保持罐内干燥清洁,牛奶生产设备价格严禁罐内长期存放液体。
(3)严禁用钢丝刷刷洗奶罐。
(4)检查搅拌器是否缺油,油封是否完好。
(5)严禁在没有水或导热油的情况下对开启加热管进行干烧,否则会造成加热管损坏。
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