新蛋白源用酵母菌、藻类、细菌等培育而成的单细胞蛋白如石油酵母蛋白、蛋白饲料等。因生产成本高，尚不能大规模应用于养殖业。人工培养的活饵料如蝇蛆、蚯蚓、水蚤、轮虫、单细胞藻类、卤虫等，营养价值高，后4种活饵料在虾类养殖中已普遍应用。

根据鱼类营养需要选用若干种原料和添加剂，经混合和机械加工而成的人工饵料。配合饵料可提高饵料的适口性、品质和利用率、蛋白质可消化率和淀粉胶质化程度，并可破坏一些原料中的生理有害物质。

 

鱼饵的色泽 鱼类的视觉相对来说较迟钝。但在常钓的淡水鱼中，如鲫鱼，鲤鱼，草鱼等，在清水中也能见到数米，十几米远处的食物。利用鱼类偏爱的各种色泽，刺激其条件反射，钓取对象鱼，亦是垂钓高手的重要一招。 深褐色，咖啡色。杂食性鱼类中的鲤鱼，由于长期习惯在池底，河浜底端、湾子口的淤泥里觅食，故对以上色泽的饵料感兴趣，菜籽饼粉，发酵过的酒糟，烘过的麦麸等饵，其本身的自然色泽较为接近褐色，咖啡色，故引诱鲤鱼效果特好。黑色，暗红色。相近这些色泽的饵也比较多，如螺蛳肉，芝麻粉，蚯蚓粉，猪肝，商品颗粒料饵等等，这类饵其天然色泽对青鱼，鲤鱼，鲶鱼等有很大的诱感力。白色。对淡水鱼来说，喜欢白色饵的比较多，特别是鲫鱼，草鱼，湖泊中，溪流中白鱼，餐鲦鱼等，它们可能由于习惯生活于水的上，中层干净水域，所以对食物的色泽也偏向白色和淡色，以大变，小麦粉，玉米面为主配制的饵料均近似白色，引钓上述几种鱼效果极佳。高手们时常在本身不太白的粉料中添加点“白粉”，把饵料染成白色。在肥水，深水体垂钓中常能起到现奇制胜的效果。

水生昆虫幼虫、水生寡毛类是一些底层鱼类的饵料。周丛生物是鲴等的饵料。水生维管束植物苦草、马来眼子菜、菹草、轮叶黑藻、黄丝草、浮萍和芜萍等，以及禾本科植物是草鱼、团头鲂和鳊等的饵料。天然饵料一般能满足鱼类的营养需要，而且来源广、数量多，是饵料的重要组成部分。

人工种植、培育的动植物或农业、畜牧业，以及制药、食品等工业的产品和副产品，经加工而成的饵料。种类繁多，大致分成以下几类。谷类如玉米、大麦、高粱等，淀粉含量高，属能量饵料。油饼类豆类和油类作物种子榨油后的副产品，如豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、向日葵饼、芝麻饼、椰子饼等，蛋白质含量较高，是养鱼的优质蛋白质饵料。豆饼中蛋白质含量可达45%，且氨基酸的组成较好，唯蛋氨酸、赖氨酸、钙、磷的含量嫌不足。