汉川藕御莲藕种植场

食疗作用

【生藕】味甘、性寒，入心、脾、胃经具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。

【熟藕】性温、味甘具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种.........

汉川藕御莲藕种植场

环境条件

1.温度：莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。

2.光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严。前期光照充足，有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。

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【莲藕排骨汤】

原料：排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。

做法：1、排骨焯水，去沫子。

2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。

3、藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。

4、蒜泥加生抽、几滴醋，做成蒜泥汁。[3]