回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式，同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。回转火锅设备厂 小船回转火锅设备​

付款多为按位收费，顾客也可以令付费选择特殊食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。

回转火锅店面装修比传统火锅更为时尚，食材放在运输带上的时间也相对较短，包证了食材的新鲜。

通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带和餐座的设计。

新型的回转火锅省时省力又卫生，是现在大多数人的最爱。回转火锅设备厂 小船回转火锅设备​

这种新型的餐饮模式，在不失传统火锅口味的基础上，更加的贴合现代都市人的生活节奏，火锅消费群体越来越大，作为回转火锅项目的投资者来说也必将迎来回转火锅的黄金发展时期。

​回转火锅输送设备用途广泛，已经成为当今一种流行的元素，适用于寿司、火锅、自助餐店及其他的商品展示。单人单炉符合人们的卫生习惯，且该火锅输送设备具有两用的优点，夏天可用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌的炉口或在火锅回转设备上设计使用平餐桌的电磁炉即可成为寿司输送设备;冬天用在火锅，既实惠又方便，让您体现经营火锅、寿司的乐趣。回转输送设备餐台面也可以根据店面布局或客户的要求设计各种风格，显示出店铺的特色风格。

山东云合时代回转火锅设备是将回旋式输送机应用在传统火锅项目 上的一种专用设备，用于火锅食材、甜点、水果等食物的 往复式输送。食材展示更直观，取餐更方便，进而演变成 一种独特的，兼顾传统火锅、地方烫菜、关东煮等多种餐 饮形式于一体的新生代就餐方式，受到广大投资者追捧。