小型斩拌机 多功能斩拌机 是肉质品加工中被广泛使用的一种机器，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。在肉糜类（肠类）产品加工中，斩拌起着极为重要的作用。斩拌机 - 配置
　　整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。 
　　1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 
　　2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 
　　3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 
　　4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 
　　5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 
　　6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm. 
设备图片 







小型斩拌机 多功能斩拌机 - 分类 17685905789
双速斩拌机，节能变频斩拌机

多功能斩拌机特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

多功能斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。多功能斩拌机它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。

小型斩拌机根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。