目前，国内外对核桃青皮的化学成分研究较多，但对核桃青皮的综合应用及开发前景方面的文献报道不多。本文对核桃青皮在医药、农药、色素提取等方面的应用进行阐述，为核桃外部一层厚厚的未成熟的绿色果皮，味辛、苦，性涩、平。我国核桃栽植历史悠久，资源丰富，栽培面积居世界首位，核桃青皮年产量在35万t左右核桃果实采收后脱掉的核桃青皮堆放在田间、地头或沟边，不仅会造成资源的极大浪费，还会严重污染生态环境，危及动植物的生存如果对其加以利用，不仅环保，还可以增加果农的经济收入，并进一步加深核桃的综合利用。深入研究核桃青皮的利用价值，并简述其开发前景，核桃，别名胡桃、羌桃等，是胡桃科核桃属多年生落叶乔木原产于地中海沿岸和中国的新疆地区，中国主要分布在河北、山东、云南等省份核桃植株全身都是宝，其青皮又称青龙衣，以期为核桃青皮资源的多途径开发找到新的出路。根据核桃青皮中各种化学成分的不同作用，从医药、农药、色素提取等方面阐述了核桃青皮的应用情况，并简述了核桃青皮的开发前景，为进一步开发和利用中国丰富的核桃青皮资源提供思路，以提高核桃青皮附加值和促进核桃产业的发展。腾鑫机械专业生产青核桃脱皮机。 郑州腾鑫机械生产的青核桃脱皮机又称之为青核桃去皮机、青核桃剥皮机，主要把青核桃外面的青皮给去掉，以方便拿到市场去变卖或者再次加工使用。现在正是核桃收获的季节，青核桃去皮是一件很繁琐的事情，郑州腾鑫机械青核桃去皮机特点就是核桃破碎率低，省时省工，极大的提高了核桃品质和商品率。腾鑫青核桃去皮机一个人就可以操作，节省人力，本台机器重100kg，小型的，用家用的220V单相电，一小时可去青核桃500kg。3-5天就可以收回成本。
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