电加热油炸机采用现国际上最新流行的油水混合工艺而设计,加热源采用电加热方式,热效率达到100%的利用,节省能源。整机采用不绣钢制造,油炸时间、油炸温度、水温冷却、脱油等全部实现自动控制,油炸过程中产生的食品渣随时沉入低部水中,经水过滤浸泡渣中的油又回到油层,这样随时排出的全部为不含油的食品渣。实现了油中没有炭化物,油不会变黑,使用周期长,炸制的食品色泽鲜艳,口感好,产品档次提高。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。 基本结构: 油温自动控制系统 水温自动控制系统 网带自动调速系统 自动提升系统 自动沥油系统 电加热控制系统
一、 产品主要参数
1、 油炸槽;长1200mm宽1200mm深度450mm
2、 外部尺寸:长1500mm 宽1500mm高950mm
3、 电压:380V
4、 加热管功率45KW
5、 出料方式:自动出料方式、自动搅拌
6、 材质:不锈钢
二、 功能
1、 全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
3、 低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、 采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。
6、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、 采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
8、 有独立配电箱,操作简单安全
诸城市鹏福特机械厂(始建于2004年元月),是国内专业生产油炸设备、食品加工设备主要厂家之一,公司拥有先进的加工设备,完善的科研团队,强大地技术实力,训练有素的员工队伍,集研发、制造、生产、销售、服务于一体的综合实力企业。公司始终坚持:质量第一、创新第一、服务第一、功能第一、信誉第一的公司品牌战略。产品保持只有被模仿,从未被超越,在同行业中成为屈指可数的佼佼者。以顾问营销模式,为用户提供全方位的服务,深受用户的好评.
公司生产产品已经形成八大系列一百多个品种,主导产品有:成套油炸机械,食品烘烤机械,食品烘干除水机械,食品杀菌、清洗、蒸煮、速冻设备,扒鸡生产成套设备,烤鸭成套设备,禽类头蹄加工设备,蛋类加工设备,洗袋机、包装袋烘干机等(杀菌锅,夹层锅,松香锅,打毛机,劈半机)。公司产品完全具备自主知识产权,并获得过国家技术专利,是食品加工工艺与食品加工设备完美结合的产品.公司用户遍及全国各地并出口意大利,奥地利,越南,泰国,日本,缅甸,菲律宾,马来西亚,非洲等各个国家,深受用户欢迎.鹏福特特邀新老用户莅临公司参观指导,携手共谋发展.
服务:食品工程、食品工艺、食品配方、项目定位等;并可承接特殊工艺设备制作。质量上乘,终身服务!
联系人:丁一
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