潍坊天天禾鲜奶吧,全国家,也是唯一一家拥有实体工厂和生产流水线的鲜奶吧企业,面向全国诚招经销商,不收取加盟费与代理费,欢迎有意向者前来实地考察并洽谈!!!
巴氏奶,也就是人们通常说的 “鲜牛奶”。其是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。而常温牛奶,即我们经常见到的利乐枕包装或利乐砖包装,保质期通常为45天-180天。其通过超高温灭菌即在135-150℃的温度下,进行4到15秒的瞬间灭菌处理,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求。其营养损失远高于巴氏奶。
首先,巴氏鲜牛奶营养高。它采用90℃以下低温杀菌,可最大限度保留鲜奶中的活性营养物质,如蛋白质、维生素、矿物质。
其次,巴氏鲜牛奶更新鲜、更安全。产品不添加任何添加剂,需要2-6℃冷藏,保质期短只有3-5天。为了保证质量,巴氏奶的配送要求从加工到储存、从配送到销售甚至消费都需要全程冷链冷藏。
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