红薯淀粉的好处

红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，并且还是一种理想的减肥食品。科学数据显示，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。由营养又没问的红薯做成的淀粉，得到越来越多的人们喜爱和追捧。

大川薯类粉碎分离机

性能技术参数

1、刺辊带水工作，缩短了渣粉浆空气中的氧化反应，淀粉纯白度高。

2、可粉碎提取薯类、土豆、藕、葛根等茎块含粉类的淀粉。

4、Ⅰ轴转速：2200转/分，Ⅱ轴转速800转/分。

5、总残渣含粉率≤5%

6、含水量每小时2-10立方。

马铃薯淀粉的好处

变性淀粉作为一种良好的增稠剂，被广泛地使用在酱料类食品中，使用变性淀粉可降低生产成本；同时，由于酱料品质稳定，可长时间存放不分层，使得产品外观有光泽且口感细腻。

酱料产品多含有较高的盐分,因而PH值的变化较大,一般需经高温消毒,并伴随中等到激烈的搅拌或均质;鉴于各种酱料在组织状态、酸性程度、乳化效果等方面的要求均有所不同，变性淀粉的选择和使用就显得尤其重要。