在科技迅速的发展当中,电磁蒸饭柜大大的方便了我们的生活,四川厨房设备生产厂家来向大家简单介绍一下蒸饭柜。
一,基本内容
电磁蒸饭柜整体采用优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。
二,分类
1、按规格大小可分单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜。
2、按性能特点还可分为普通蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码蒸饭柜、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
三,性能特点
1、结构:炉体采用高档不锈钢拉丝面,坚固耐用,容易清洁。
2、工作:可清洁式主副水箱设计,机械式排水,排水方便。
3、节能:不存在热传导和热辐射,升温快,热效率达90%以上。
4、环保:无明火、无烟尘、无废气,超静音设计。
5、安全:具有防水、防漏电、防干烧保护,超温保护,自动故障检测,电压过高过低及缺相保护。
四,应用行业
1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、西餐厅、酒楼、饭店、饮品店、休闲速食等)
2、单位食堂(企业单位、学校、医院、工厂、部队等)
3、食品加工(蒸饭、蒸肉、蒸菜、蒸海鲜、蒸包子、蒸馒头等)
4、高层建筑,地下建筑,火车,轮船等禁止明火,安全级别较高的地方
五,工作原理
电磁蒸饭柜采用均衡配气式结构,蒸汽被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同时熟透,更能让蒸汽得到充分利用,防止蒸汽散失,让蒸汽的热量充分传递到食物中,最大限度节省能源。
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