如今爱吃擀面皮的人越来越多，如果开一家擀面皮店，卫生搞好点，生意应该是很不错的。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控擀面皮、擀面皮多用机，一改几千年手工生产擀面皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。

该机特点 

 １、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。

 ２、一机多用：调整模具，可生产擀面皮、擀面皮、米皮、云丝面条、米线、酿皮、大拉皮等多种产品。

 ３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。

欢迎您来电咨询来鑫苑厂考察！

   擀面皮生意，应该考虑到以下几方面：

   一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万)。

   二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式(数量多些，价格便宜些)，能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的擀面皮好吃，而且价格公道，绝.对赚钱。假如你想开个上档次的擀面皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。

   三是不同的项目，应有不同的考虑：你还应该考虑到这种食品，是天热起来的时候才会有很多的食客，像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的，在这段时间你又该怎么做呢?所以你可以考虑一下，不单单只经营面皮，外带点儿别的“中国式快餐”(做小吃如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃)。

   再就是，既然选择开擀面皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最.佳选址，这也是一个以小博大的例子。

   成本及效益核算

（按每天生产六袋面算，如用人工生产，至少20个小时；如用机器生产，最多3个多小时。

 比一比、算一算，买一台擀面皮机每年可增加多少收益，可减少多少开支，一目了然，合不合算，由你决定。

注：

①因受地域或时间影响，上述数据可能出现偏高或偏低，以上分析仅供参考。

②若以生产擀面皮或面皮等产品计算，则利润更高。

③若以较大机型计算，则利润空间更大。

④若选用本厂研制的电热式机型，则成本更低。