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提到中秋节,自然离不开月饼,在北方,这是家家户户中秋餐桌上必不可少的点心。和许多人一样,每到中秋节,西安市民王阿姨的家总少不了月饼,朋友送的、儿女拿的,总有那么几天时间,家里的月饼礼盒随处可见。
50多岁的王阿姨一直保持着节俭持家的习惯,家里那么多月饼总不能扔掉吧,于是每年的中秋节前后,王阿姨和老伴早饭和晚饭总以月饼为食,“每天早上吃一两块月饼,喝点牛奶,晚上也一样,又不浪费,多好啊!”王阿姨说。
王阿姨回忆,去年中秋节后的第二天,看见市场上大批处理月饼,一块月饼一块五毛钱,比平时便宜很多,就买了一些,“那个月我和老伴的早餐、晚餐都是月饼”。但是没过多久,王阿姨和老伴就觉得身体不适,常有恶心症状,而且中午也不太想吃饭,她想这是不是和老吃月饼有关系。去医院一检查,果然是这样,月饼中高含脂肪和糖,他们吃了过多的月饼加重了脾胃负担,引起消化不良。
月饼大多味道以甜为主,吃的多了,对人身体是否有危害?危害有多大?一些特殊人群,如糖尿病人、脂肪肝病人,吃月饼时应注意哪些问题?
公司建议大家,市场上的月饼种类繁多,不同的人群可以选择不同口味的月饼。比如孩子可以选择蛋黄馅的,因为蛋黄中所含的维生素B族和丰富的卵磷脂等,是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质;爱美的女士可以选枣泥馅的,大枣在中医理论中有补脾胃作用;男士们可选择五仁馅的;而老人可以选黑芝麻馅,因为黑芝麻中含有维生素E,维生素E具有抗氧化,延缓衰老。但注意切不可一次摄入过量。
月饼要选择在保质期内食用,市民在购买时,一定要选购正规厂家生产、有QS标识、无超标食品添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。如果食入污染、变质的月饼,就容易导致食物中毒,使人患急性胃肠炎,对人的身体造成损害。