唐三镜20年来专业从事酿造机械设备研发与销售，是一家集生供销为一体化的企业，有自己的设备厂、酒曲厂，全国有30多家销售培训基地、开辟了全国168个物流网点。
20年来我们始终坚持以“专业技术帮客户赚取利润，以诚信服务为自己赢得市场”为企业宗旨，以“以德经营，真诚服务，技术保障，营销开路”为企业文化导向，努力创新，开拓进取，和广大客户一道开创了纯粮食酿酒的广阔天地，实现了我们与客户共同的“双赢”。
唐三镜酒械给想要通过酿酒创业的朋友提供一整套的酿酒培训技术，包括近年来使用广泛的免蒸煮生物酿酒技术，从发酵、蒸馏、储存、勾调、包装、营销再到酒糟综合利用以及其他的科技项目，比如药酒技术、酱油生产技术、香醋生产技术、各种饮料、果冻生产技术，这些项目都包含在酿酒培训的内容中，多项目经营，利润有保证!
东莞唐三镜酿酒设备
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唐三镜酒械设备资讯：酒的妙用，烹调篇
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，美酒除了可以饮用品尝以外，大家知道她还有什么更微妙的用处吗？不说不知道，原来酒还可以烹调美食、洗衣去渍、美容健身等功效。接下来，近期唐三镜酿酒设备的小杨将为你带来酒的妙用介绍——烹调篇。
1、炒鸡蛋滴几滴酒，炒出的蛋松软味香。
2、杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一小汤匙酒，拔毛时就会很快又干净。871288322(不是联系方式）
3、做红烧牛羊肉时，开锅的时候适当的放点白酒， 既可消除膻味，又可以使味道鲜美，也容易炖烂。
4、杀鱼时不慎弄破了鱼胆， 没关系 ，马上涂些白酒，再用清水清洗 ，苦味就没了。
5、做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。
6、如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻了。
7、在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。
8、在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水里，放于阴暗透气的地方，能活3～5天。
9、在炒黄豆芽时，锅中先放少量黄酒，然后再放盐，这样可以出去黄豆芽的腥味。
10、做凉拌菜时，将菜进入啤酒中煮一下，待酒一沸腾就取出，冷却后再加调味料，这样做出的凉拌菜，吃起来非常爽口。
11、 煎鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防鱼皮粘锅。
12、用河鱼制作炸鱼时，先将鱼放在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入锅炸制，炸好的鱼没有土腥味。
13、咸鱼如果过咸，可将鱼洗净后放在米酒中浸泡2——3小时，就不会过咸了。
14、制作腊味菜肴时，加点白酒腌制，不仅可以防腐，而且成菜味香色鲜。
15、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。
16、整只火腿上切下一块准备食用时，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
17、烤制小薄面饼时，在面粉中加一些啤酒，烤制出来的薄饼又香又脆。
18、炒洋葱时，加一点葡萄酒，就不易被炒焦。
19、烹制腥味较大的鱼，先用啤酒将鱼浸10分钟，然后再烹制，可减少腥味。
20、 剁肉馅时，在刀的两面涂些白酒，刀面上就不会粘肉末了。
是不是很实用呢？
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