轰炸大鱿鱼精选尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，程度地满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。
学习大鱿鱼赠送的项目包括：学习湾大鸡排，酥脆鱿鱼须，黄金鱿鱼包，香酥脆脆骨全套技术配方。还包括饮品的技术。饮品有：珍珠奶茶、泡沫奶茶、爆爆蛋奶茶、椰果奶茶、,西米露,双皮奶，爱玉冻，仙草冻，鸡蛋布丁咖啡布丁，豆浆：五谷豆浆(最新五谷杂粮热饮：花生味、玉米味、红豆味、绿豆味、燕麦味、黑芝麻味等，按每杯450ml计算，成本每杯2元，售价8-10元。)、肯德基豆浆，沙冰奶昔，酸梅汁，橙汁。饮品技术老师都会教，你可以全部学习，之后开店可以适当去选择做哪种饮品。
选址及其容易：5平米小店，学校，车站，路边。档口，商超。。。有人的地方就可以见缝插针。
操作及其简单：统一鱿鱼半成品配送到店，标准工艺轰炸制作，1天就可以学会 ，2人就可以开店。
利润及其丰富：半成品实价配送，炸制后成品15-18元，利润巨大，日销100条， 月利数万元。
项目经理卫雪 电话：13021727570 qq：320966724
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