正宗武大郎烧饼加盟有几种口味做法，土家掉渣饼酱料配方转让 

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武大郎烧饼效益分析：

按面粉1.4元/斤，一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤

一个面饼用鲜面团170g（0.34斤），0.28元

肉馅按照12元/斤，用20g，费用0.6元

鹌鹑蛋5元/斤，（每斤48个），0.12元一个

专用包装袋每个0.1元

其他辅料以及电费0.1元

每张饼的综合成本不到1.2元，零售2.5-3元

一袋面粉（50斤），出饼250个，按零售价2.5元

每袋面粉250*（2.5-1.2）=330元左右

一般一个10平米店面，一天可以加工销售4-6袋面粉，除去人工费、房租费、水电费，每天可盈利1000元以上。

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