玉米芯栽培黑木耳技术

1、粉碎煮料。将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎，放入锅内加水煮沸，捞出沥干，晾凉。

2、接种。将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可。

3、培养。选择通风、散射光条件好的地方，先将有一定数量孔洞的薄膜铺好，再把拌入菌种的玉米芯摊在膜上，厚度10厘米左右，四周用沙土封埂，料上盖一层薄河沙，沙上再盖一层薄膜，四周用土压实。在露天气温5℃―15℃的条件下，15―20天即可形成菌块，38―41天出耳。如气温达到15℃―30℃，空气相对湿度达85―95%，15天即可长成成耳，进行采收，出售或干制。

注意事项：上料后注意沥水，出耳后要维持散射光且严防强光直射，对最后一层覆盖的薄膜要注意揭口通气，以防温度太高，洒水也不宜过多，以免渍水造成菌丝腐烂，降低产量。

公司经过工商局、税务局等部门注册，并依托武汉生物工程学院华中农业大学相关专家和中国农科院阳逻基地开展“食用菌创业双证培训班”，除开展传统食用菌品种和传统模式的栽培培训之外，还进行特色珍惜食用菌的栽培，以及打破传统栽培模式的反季节栽培和以木屑、稻草、麦草、玉米芯、棉秸秆、莲子壳等农业下脚料为原料的栽培方法。培训以专业大学微生物理论结合生产实践，语言类比式强，通俗易懂。

   现有的白灵菇栽培场所(室内菇房和野外菇棚)，不少建造简陋，结构不合理。有的菇房门窗单向，有的通风口开在墙体上半部，致使室内空气不流通；有的塑料大棚两旁虽有通风口，但通风口都是朝着菌墙两端；也有的虽然开有通风口，但为了保温，始终没打开。由于棚内空气不流通，造成严重缺氧，致使好气性的白灵菇变成畸形。理想的菇棚应为坐北朝南或坐西向东。从保温和通风角度考虑，栽培房棚不宜太大，一般长方形每棚以容3000袋(15×8×2.2m)或5000袋(25×8×2.2m)为适。通风口应设在长向两旁下方，用砖砌成24×24cm口径，每隔1m开1个，横向两旁的口与口等高，有利于空气对流。菇棚两端门膜应能开能闭，有利于纵向空气对流；棚顶应用无滴膜加草帘或遮阳网。