新型不锈钢蒸汽凉皮机特点：

一：本机具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。凉皮机购机赠送制作及调料炮制配方，来人现场操作教授技术，一年内免费保修，终身维修。

二：该机为手工原理，蒸汽制作。机器不烧煤，油，液化气，不需要锅炉，环境卫生干净，劳动强度小，生产能力大；凉皮筋道光亮，厚度均匀可调，蒸汽式凉皮机 机器有大，中，小三种，时产80-300斤型号齐全。适合小摊位零售或大量批发。

  凉皮作为一种经久不衰的知名民俗小吃，它的魅力首先在于那股酸、辣、爽、冲的口味，加上凉皮本身的筋道爽滑，把切好的凉皮转身一甩扔在案板，然后左手捞起一个碗，先入绿豆芽垫碗底，再右手三个指头一捏，半串凉皮已旋窝在碗内，又捏着三四根凉皮在辣子油内一蘸，放入碗上，最后依次加入盐、醋、芝麻酱。看着青白色的凉皮上缓缓四下流窜的辣椒油，食客早已经手持筷子，眼光随着那碗凉皮来到手边，开始咽口水了！再则，凉皮量不大，每碗在五两到七两之间，而且含水量大，不会让人有饱胀的感觉；相比其它传统食物，它以其价廉物美的特点，拥有着众多顾客群。我厂研制的凉皮机，为手工蒸汽原理，随机带有调制凉皮配方资料！

1 整机包装采用不锈钢制作 更经久耐用

整机包装采用国标不锈钢制作，经久耐用，安装全封闭不锈钢管式传动，卫生环保，机器造型美观、大方，结构更科学合理。

2 采用多功能直热式升温系统 安全节能

YF-800型凉皮机采用常压和有压锅炉提供热源，蒸汽直接输送到整箱，安全可靠，节能环保。

3产品和热源多元化

该机可用电、煤、柴、液化气、天然气、柴油、煤油、锅炉等作为加热原料，也可一机多用，适合生产凉皮、米皮、河粉、肠粉、五彩面皮、蔬菜米皮、杂粮面皮以及各种粉皮。

4滚筒甩浆 控制凉皮厚薄

本款机器下浆部分做了重大的改进，采用滚筒式带浆，整体是有一个电机控制，通过转动按钮，来调整滚子转速的快慢，同时影响带动浆的多少，来调整凉皮的厚薄。