山东奥纳尔蒸发式冷凝器以水和空气为冷却介质与盘管内的高温气态制冷剂进行热交换，制冷剂由气态冷凝成液态。内部涉水分配系统，冷凝盘管组，填料热交换层、除水器等。

外部设循环水泵、电子水除垢仪、盘管侧面顶部设轴流风机。在轴流风机的作用下，内部成负压状态。工作时，冷却水由水分配系统在强劲的风力下均匀地完全覆盖在盘管表面，高温状态制冷剂从盘管上部进入，被冷凝的液态制冷剂从盘管底部流出，在该过程中，高温制冷剂与盘管外的水、空气进行热交换，再借助风势，换热效果显著提高。冷却水和空气吸热后温度节剧升高，部分冷却水气化形成水蒸气，蒸发带走大量的热量由风机吸走排入大气，同时热空气中的水分被除水器截止集水池中，没有被气化的高温冷却水流入填料热交换层被流经的空气带走热量使其冷却，经充分冷却后的冷却水流回集水池中供循环泵重新送入水分配系统继续循环工作。散失到大气中的水分由集水池内的浮球阀控制水位，给予及时补充。