在市场的强烈竞争下, 机械化越来越普及,很多厂家为了使有更好的发展,不仅在产品的口味上高要求,更要在机械使用上高标准。在推动产业化的需求上,我们应加快脚步,不断创新,不断发展,使得主食产业更加多元化、机械化。全自动包子机正是响应这个号召,体现了发达的科技的成果,采用先进的技术,功能强大,性能高。
全自动包子机简介:
本款全自动包子机应用电子独立调节控制,刻模收缩双切成型原理,成型速度快,形状均匀一致,大小稳定,皮馅比例可调,新型直供式下线系统,免挤压,供馅时无压力,制作的菜馅不脱水,口感好,可做丁状菜馅,本款机型有9褶,12褶两种形状,本款包子机与早期的型号相比,无论是工作效率还是环保卫生都得到了很大的提高。
包子馅儿的调配:
1、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好待用,料酒少量。
2、肉包子馅 : 买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟,即可出锅。
本厂可以为客户提供免费试机,对于一些有特殊要求的客户,可根据客户的需求量身定做。出厂时都是经过严格审核之后有审核部门验证通过后方可出库发货。
配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如、搅拌机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等来共同制作,更加便捷快速。