高温杀菌锅，小型水浴高温灭菌锅​，我们的杀菌锅设计精良，很多的杀菌锅从外表并看不出来杀菌均匀不，这个主要是看杀菌的F0值。我们的杀菌锅的温差，上下不差0.5°。

高温杀菌锅​一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时，小型水浴高温灭菌锅​由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏。

高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，小型水浴高温灭菌锅​具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。​

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