爆米花机是一种制造与生产爆米花的食品设备。爆米花机在很早以前就被人们使用，来自美国范德堡大学和秘鲁国家历史研究院的科学家们曾在秘鲁北海岸附近发现了距今约3000至6700年的爆米花和玉米棒残渣，证明了玉米粉和爆米花曾经是生活在此地的人类祖先的主要食物。玉米是由一种名为墨西哥类蜀黍的野草演变而来的，约9000年前才开始作为农作物在墨西哥普遍种植。数千年后，玉米才被引进南美地区，并在安第斯山脉地区逐渐进化发展为今天我们常见的几个品种。原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，中国是玉米种植最为普及的地区。玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天，人们都要吃爆玉米花。

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枣庄王子西厨双锅爆米花机​

爆米花机使用注意事项：

经有关部门检测调查，每千克街头爆米花机生产的爆米花中含铅量在2.45～20毫克，而国家规定糕点含铅量不得超过0.5毫克/千克。爆米花含铅量超过一般食品卫生标准几倍甚至几十倍，会严重危害人的肝脏、肾脏和脑组织。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃含铅量高的爆米花极易发生铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。

随着科学的发展，健康意识的提高，这种含铅量高的爆米花机已经不能在市场上立足，慢慢的被社会淘汰，可是这爆米花中的巨大利润却是不能淘汰的，人们对爆米花的美味也是不能放下的。

双锅电动爆米花机特点：
1、该机结构合理，性能可靠，功能齐全，操作方便； 
2、采用液化气加热，上热快、能耗低，成本低。锅体壁厚达3mm以上，使用寿命长，加热均匀不糊焦； 铝合金导热快，不死豆，不糊锅 ，爆开的玉米花个大色好，丰满。 
3、锅体容量大，单锅一次可爆3两干玉米； 
4、直流减速电机做搅拌机（箱内啮合钢齿轮经高温淬火处理，耐磨强度高），连续工作不发热 
5、爆裂率高，达98%以上，出锅时不沾锅，不糊； 
6、容易控制，12V直流，无触电危险。傻瓜式操作，没有文化的人，也可3分钟学会； 
7、速度快，2分钟至3分钟一锅； 
8、双层柔性搅拌器，不会因玉米卡死搅拌机而损坏机器； 
9、锅盖为单对开式，锅盖带有不拉手，使用方便，不烫手。视野开阔，出货速度快，适用性强 
10、锅内脏时，只需半碗水倒入锅内轻轻一涮，易于清洁，干净程度高，锅内没有打孔，不渗油 
11、单电机仅5W，电瓶充一次可用几个小时至几天，损耗低。 
12、锅深、锅大，易爆各种多达几十种口味的玉米花 

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      爆米花是一种膨胀食物，常见于电影院、街边、超市等地方，其味道可口、口味多受大多数人所喜爱。在购买爆米花机之前客户往往会咨询销售人员，其具体的利润分析以便核算成本。
以电动爆米花机生产爆米花，单锅可生产3两小玉米（玉米按2元一斤），3两小玉米成本是0.6元；加上配制好的彩色果味奶油（按12元一斤完全可以配出来）
2两的价格是0.8元；再加上白糖（按2元一斤）2两的价格是0.4元；两个彩色包装袋0.10元；液化气0.05元。共0.6+0.8+0.4+0.10=1.90元。电池充一次电可以用 一天，所以电费基本不计。
一锅爆花玉米，按5元算，就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元，一天按100锅计算（这个数量是最普通的地势，生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色，100锅是很轻松的事；一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋，即170锅至340锅的客户，大有人在。），一天的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算，其它附件按1000元计算，10几天可收回投入成本。一个月9310元利润，按租用800元一个月的小摊位计算，一个人的工资按800元计算，一个月的纯利润在9310-800-800=7710元。
按一年12个月计算，可以赚取92520元。而且只要你有门店，夏季加上炒雪、炒冰、冰淇淋等冷饮，产品互为补充，可以一年四季地赚钱。
玉米花又叫爆花玉米是一种老幼皆喜欢吃的大众食品，市场前景广阔。加工玉米花是一个投资少，见效快的致富项目，适合在集市、公园、车站、学校、影剧院、游乐场、商场、超市等场所加工经营，也可在家加工装袋后批零。玉米爆花机系列产品是我厂最新研制的小型食品机械，是当今市场上最新颖的食品机械之一。 玉米爆花系统设备适用于爆裂新型“黄珍珠、黄玫瑰”等品种专用玉米花，爆裂生产各种独特风味的玉米花，用我们的系统设备生产的爆裂玉米含有人体必须的蛋白质、脂肪、纤维素，可促进儿童大脑发育，有护齿、增强抗癌机能，防治胃病、减肥作用，对糖尿病患者也十分有利，是儿童和中老年理想的保健食品。是青年人理想的休闲食品，同时，也得到广大少年们的青睐。我们的产品性能卓越，设备优良，按照我们的技术资料，您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、凤梨、草莓、甜橙、香蕉、柠檬、蓝霉等多种口味。

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      加厚手摇爆米花机，全部壁厚均达到4MM，锅体直径：26CM本机采用铝合金铸造锅、蕉木手柄、不锈钢锅盖、可放在液化气灶上加热，手工操作简单，是市场上最便宜的理想产品锅体采用高压锅体，全部厚度均达到4mm，克服了薄锅在在搅拌不均匀时易糊焦的严重弊病。不锈钢搅拌器，双开门，拉手式龙门支架，手提十分方便，新颖实用。搅拌器中轴部分套有铜管，既耐磨又轻松。封盖板厚达0.7mm，坚固不变形！
利润分析：
玉米100克（0.6元）,专用奶油(或果味油)50克(0.8元),糖60克(0.2元)=1.6元可装
小纸袋：5袋×2元=10元
大纸袋：3袋×4元=12元
32安士纸桶：2.5桶×5元=12.5元
46安士纸桶：2桶×8元=16元
85安士纸桶：1桶×20元=20元

电热爆米花机产品使用说明：
（1）接通电源，打开保温柜照明开关，机内的保温照明灯量，机器底部的保温发热管开始加热，出厂时爆谷机内部的保温温度已默认为65度，客户无须调节
（2）打开加热开关，爆谷机内的发热管开始加热，此时应确保保证锅盖在锅上，这样可加快的速度，如果是冷饮下首次加热时应预热爆谷锅3-5分钟
（3）掀起爆谷机锅上的锅盖开吸附在上方的磁铁上，向锅内加入50毫升油（植物油、黄奶油均可，如果用其他的油品可能会影响到制作的效果）然后加大约100克糖（白糖或者是有颜放150色的糖均可）接着放150-200克升的干玉米粒不能用受潮或者是已熟的玉米，最后盖上锅盖打开旋转开关
（4）搅拌1-2分钟就可清晰的听见玉米粒爆开的声音，3-4分钟或者是不再听到爆开声音标示玉米粒已爆裂完毕

（5）然后再立即关闭旋转开关，尽快掀开锅盖贴在上方的锅盖，然后扳动锅右边的把手，旋转爆谷锅把完成的爆米花完全倒出，如果不及时倒出，爆米花会在锅内一直加热而变焦，严重则会使用内锅表面产生焦层，影响以后的使用，缩短锅的使用寿命

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电热爆米花机使用注意事项：
1.爆米花机应防止在避免阳关直晒及雨水淋湿的平稳，牢固的位置上
2.设备使用的电源电压必须与产品的供电电压相符合，电源电压波动为10%
3.用户需要在设备附近装上合适的电源开关，熔断器10A,和漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，以方便操作
4.开机前应检查设备各电器原件连接部位有没有松动，检查连接是否正确，安全接地是的可靠。