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标题:肉灌制品香肠、台湾烤肠专用香肠扎线结扎机器
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众所周知:香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色。
肉灌制品加工工艺是什么呢?民生机械在此跟您分享一下加工工艺:
鸡肉糜(鸡肉或猪肉)--加调料、辅料 斩拌--灌肠--扎线--蒸煮--冷却--包装
民生机械定制全套肠类灌制设备,根据不同客户的不同要求,为客户量身打造出一套适合客户要求的设备。其中生产的香肠扎线机,本香肠扎线机属于气动单路半自动型,不锈钢制造,结构紧凑,使用方便,实用美观,可结扎羊肠衣,猪肠衣,蛋白肠衣,塑料肠衣等,是香肠尤其速冻台湾烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备。
香肠扎线机技术指标如下:
型号 | 肠体直径 mm | 单节肠体长度 | 工作气压Mpa | 生产能力节/h | 外形尺寸mm | 整机重量kg |
ZH-01 | 9-35 | 可调 | 0.4-0.6 | 3600 | 850×560×1000 | 73.5 |
凡在民生机械购买的设备,一律整机保修一年。若出现故障,我方在与用户通话的24小时内,维修师会到达机器所在地,尽快让机器投入生产。若是质量原因,我方包赔一切损失。另外,我方将为客户提供终身保障,生产机器易损的配件,且价格不超过同行平均价格。
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