禽骨绞肉机也称禽骨绞碎机,其工作原理 :本机工作主要靠旋转的螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。本机可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
主要特点:本机采用优质不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
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