餐饮行业介绍:
近几年来,中国餐饮业的发展一直保持强劲的增长势头,以每年18%左右的速度增长,市场效果显著,良好的发展态势给优质的餐饮企业提供了巨大的发展空间, 以中餐、西餐、快餐、火锅、自助、特色加盟等多种业态也强势出击。然而,在餐饮行业高速发展的同时,食材、人力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方 面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。
于是,餐饮企业不约而同试图利用信息技术来提高餐饮业的运作效率,信息化管理大大降低了企业的运营成本、提高了客户满意度和忠诚度,实现店面的统一管理。 然而,餐饮管理软件经过不断的演化和发展,功能及特色逐步走向趋同,而消费者需求却在不断变化,餐饮企业逐渐意识到营销手段的重要性,吸引顾客、品牌增 值,需要更加丰富、先进、高效的管理软件凝聚差异化优势,从而在竞争中脱颖而出。
● 产品功能
1、前台服务
充分考虑了餐饮企业的实际情况,好食好客餐饮管理软件将前台服务功能设计的简单易用,单手操作即可科学地利用小键盘完成开台、点菜、传菜、结帐等所有操作,大大提高了工作效率和速度。
2、后台管理
后台管理是集档案、运营方案管理及报表分析于一体的管理平台,后台管理作为最重要的模块,可以实现总部到分店统一的营业前的设置,营业中的监控、营业后各种数据的上传以及相关报表的生成。
3、实现总店统一调控,防止门店任意操作
企业各级别操作人员协同一致,严密的权限设置和权限分配,所有单据、报表详细划分权限,实现前台营业,后台监督查询,使企业关键数据对相关人员隐藏,机密信息由总店统一管理,避免分店任意的数据删除和修改,实现门店统一管理。
好食好客餐饮软件在提供给使用者众多功能的时候,同时也规定了相应的系统使用权限和业务权限。详尽的权限管理将整个好食好客餐饮管理系统打造成了铜墙铁壁的堡垒。
严格划分的权限设定保障了只有相应部门才能有权查询或改变某些特定的数据,从而使定价系统、促销系统等重要信息均在严格监控之下,任何人为的错误或舞弊行为都将暴露无疑。
餐饮行业消费行为分析
随着中国居民收入水平的增加、生活节奏的加快、消费观念的更新,餐饮行业得到了迅速的发展。中国餐饮消费者呈现三大发展趋势:
一是商务型消费增加。
经济的发展促使商务活动增加,商务应酬活动推动了高档次餐饮的迅速发展。
二是替代型消费增加。
随着经济发展,居民收入增加,越来越多的人选择去酒店消费来代替自己做饭,这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。
三是被迫型消费增加。
越来越多白领人士和进城务工的农民工,时间紧,也没有条件自己开伙做饭,他们出于无奈,没办法只能被迫在餐馆里就餐,这就促使快餐行业的发展。
随着经济的发展,消费饮食习惯也在变化,餐饮产品的消费时段也随之发生变 化。现代人工作繁忙,进餐时间不稳定,加上现代营养学的倡导,使餐饮产品的消费时段变得模糊。为适应这一需求,各种24小时营业的快餐店、小食店随之涌 现;而一些大茶楼、食肆也纷纷推出下午茶和夜宵服务。这种随时供应,不分时段的便利与快捷正成为一种趋势,以吸引便利型消费者、价格型消费者。
好食好客餐饮软件是山东长川软件有限公司结合20000家成功案例的基础上研发的专业餐饮管理软件,此餐饮软件可以结合触摸屏、点菜宝或者IPAD点菜使用。好食好客产品系列有:餐饮软件、酒店软件、无线点菜系统、ipad点菜系统、餐饮集团连锁系统、快餐软件、快餐连锁软件、火锅软件、微信营销平台、微信点菜以及茶楼软件。
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