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豆粕水解酶
【应用范围】


1、豆粕水解制取大豆蛋白胨。


2、豆粕、棉籽粕、花生粕、菜籽粕水解制取植物蛋白饲料。


3、豆粕水解制取植物蛋白粉（HVP）。


4、复合氨基酸调味液的生产、植物蛋白饮料的生产。


5、大豆磷脂的生产。






【豆粕水解酶特点】


1、水解彻底，蛋白质利用率大于85%。


2、水解产物无苦味，酱香味浓郁，口感醇厚。


3、水解产物安全卫生，不含三氯丙醇等有害物质。


4、水解产物氨基氮≥2.5 %,总氮≥9.5%。


5、水解产物完全溶水，色泽浅。


6、反应条件温和,安全卫生,设备利用率高。






【水解条件】


（1）底物浓度20-25%；


（2）酶添加量0.3-0.5%（以物料重计）；


（3）水解温度54-56℃；


（4）水解PH值7.5-8.0,水解过程用碱液保持PH值7.5左右；


（5）水解时间12-24小时，连续搅拌；


（6）85℃30分钟可灭酶；


（7）活性碳按固形物含量添加3%，80-90℃ 0.5-1小时。

购买流程：


1、电话联系销售部人员，确认产品名称，数量，价格，包装等


2、确认无误后汇款至我公司账户，并发送详细收件信息
   
3、财务到款后下单安排，2个工作日内发货


4、客户确认收货


注明：如需要特殊包装，指定快递的需要提前与销售部人员沟通

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