正如每个人对食物都在脑海里有一种妈妈的味道，每个人对美食的口感需求不同，每个人制作出来食物也不相同，嘴巴刁蛮的现代人能够利用强大的味蕾判断出不同美食的细微的不同。所以想要满足吃货和美食家，就必须保证口感上的。二姨夫水饺又是怎么控制味道上的误差呢？有强大的料包“神器”在，即便是全国上千上万家加盟店，也能保证全国范围内的二姨夫水饺能给人一样的味道。
联系人：刘经理（十五年创业导师指导）
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地 址：济南市历城区七里河路2号产学研基地9号楼
需求决定供给，有什么样的需求市场才会出现什么样的供给。每一个在市场中生存下来的美食品牌都知道，想要受欢迎则必然先符合大众的味觉喜好，否则美食再特别，大家不喜欢吃也无用。二姨夫水饺对中国的消费者的饮食喜好进行统计分析，从而定位出消费者接受度最高味道的水饺。而二姨夫水饺的这种味道定位，是通过料包体现出来的。
众所周知，好吃不过饺子，而饺子的好吃与否则主要看馅的好吃与否。二姨夫水饺为了保证全国连锁店各种水饺的味道统一，所以特别推出了料包这一“神器”。料包中加有二十余种调饺子馅必备的香料，在做饺子的时候，只要把主材料和料包混合即可，无需厨师自己决定要加什么佐料，加多少才好。这样二姨夫水饺不仅简化了包饺子的过程，更重要的是统一使用料包，保证了口感上的，一千个厨师做出来的饺子虽然不可能百分之百同样好吃，但是相似度接近百分之九十。
其次，二姨夫水饺不仅从料包入手确保饺子的味道，还在制作工艺上进行严格要求。例如和面时要用什么样的面粉，水和面粉的比例为多少，甚至是擀皮的力度、大小等等，都精益求精，从而让做出的每一颗饺子都能满足顾客“刁蛮”的嘴巴。这和那些统一机器生产出来的速冻水饺相比，绝对一个天上一个地下。无论是皮还是馅，是形状还是大小，都力求精致。
吃美食是一种个人喜好，而制作美食更是一种生活态度。用制作大餐的态度去对待一颗小小的饺子，不变的味道、不变的享受，二姨夫水饺对每一颗饺子都精益求精，力求消费者吃进嘴里的都是最好的。有这样的饺子在手，还怕顾客不上门吗？
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