超承机械热销关东煮机,关东煮机有不同型号和规格,产品有连体式关东煮和分体式关东煮机,木屋关东煮机,关东煮机质量好,欢迎广大客户订购和咨询我们的产品。
产品型号:EH-15
产品名称:九格关东煮
外形尺寸(mm):265*425*280
电压(V)功率(KW):220-1.5
特点:不锈钢炉身,高效能发热线及温控功能。
产品性能及特点关东煮炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店、小食店专用的设备,本炉分9格,每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。
适用范围 : 食品屋、面包房、西餐厅、家庭、早餐厅、食堂。
使用范围 : 水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠等。
关东煮的种类有很多,流行的如甜不辣,鱼丸,汞丸,蟹肉球,黄金包陷虾肉球、黄金鱿鱼卷、京都贡丸、跳跳虾,北海贝等等。
关东十二煮原料:包心丸、目鱼丸、玉米棒、北海翅、蟹肉棒、鲜虾棒、一级棒、鱿鱼卷、海螺丸、干贝串、龙虾丸。
关东十二煮汤头原料:葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、胡椒粉、小茴香。
以上配料仅供参考,各大城市内均有销售。也可以根据自己当地风味小吃进行调配。
项目特色
1.技术优势明显:口味独特。
2.可操作性强:可以一串串或一碗碗地吃,简单培训即可掌握烹调操作要领。
3.独特的风格:关东煮一次可煮100多串。独特的产品定味,诱人的香味,别致的口感,生意想不火爆都不行。
4.投资小,运行成本低:1000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。
5.利润大,风险低:根据市场调查,一个摊点的平均日销量在400串以上,日可赚200-300元,当月投资当月回本,市场竞争力与经营利润都是显而易见的。
安装时应注意事项
1.本机放置是应保持水平、平衡,不得有倾斜和有晃动,不宜放置于易燃和容易发生火情之场合。
2.为了保证使用者人身安全,外壳应保持良好的接地保护状态,防止漏电、触电之类事故的发生。
3.电源插头应直接插入带有接地线的电源插座,不得插在临时的接线板上。
使用时应注意事项
1.本产品适用于超市、便利店、宾馆、咖啡店、酒吧、小吃部、自助餐厅、单位食堂等用作食品沸煮及保温之用。
2.本产品使用简单,每次使用前检查汤锅是否有水,切忌空烧。
3.将食品放入锅内,根据要求设定温度,打开电源开关,锅内从冷水到加热设定的温度,需要一定的时间。水温达到100度后,将温控仪旋至65度保温。
故障时应注意事项
如果怀疑有操作问题、缺陷或错误,立即拔掉机器的电源插头,不要试图使用有缺陷的机器,只有我厂服务部维修人员才有权修理机器,不要企图拆卸或改变机器内部件。若机器及部件经过未授权人员修理,我厂拒绝承担任何责任。
清洁时应注意事项经常清除油污,保持锅内清洁。本产品不得用喷水管清洗。警告:严禁将手伸进本机内触及加热板。
关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮(也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外,关东煮在台湾也十分流行。实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当的差异性。在台湾,关东煮又称为黑轮,读作olen,这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化