200L肉丸打浆机,肉块变频斩拌机主要用于制作肉丸用。产品说明:变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品 的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。肉丸打浆机所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,肉丸打浆机慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅极佳。
200L肉丸打浆机,肉块变频斩拌机产品适合食品厂大批量生产,通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,打浆机操作方便,省电,噪音小,料筒亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温双层式,使桶内浆料不容易温度上升,效果非常好。
肉块变频斩拌机本机配有自动或手动打浆功能,设计合理,操作安全,外表美观大方。
本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
200L肉丸打浆机,肉块变频斩拌机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。肉块变频斩拌机生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州肉丸的专用设备。