大卤蛋杀菌锅   |蛋制品加工设备   |蛋制品杀菌锅​结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

★ 特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

★杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

★杀菌锅应用价值： 
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

★杀菌锅价格提示：如果您看到的食品杀菌设备不符合您的需求，请与我们联系，我们可以根据您的需要生产！随国际钢材价格的调整，杀菌锅价格也会有所差异，想要知道的杀菌锅市场价格，欢迎来电咨询！

★强大机械高温杀菌锅售后服务承诺：所有杀菌锅设备一律享有终身免费维修，一年内出现质量问题免费换新杀菌锅和终身售后技术支持！

卧式高温杀菌锅，小型高温杀菌锅强大机械生产的杀菌锅具有以下特点;

1、升温快锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。

2、卧式高温杀菌锅罐内温度稳定、热分布均匀

3、节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。

4、间接加热和冷却，阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。

5、卧式高温杀菌锅完美的压力控制，适合含气包装的杀菌
电加热杀菌锅若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

电加热杀菌锅优势：

1.均一的水流交换方式，温度均一，无死角。

2.高温短时间灭菌。

3.杀菌精度高。

4.节约能源。

5.整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制。

6.杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定n多阶段加热机制。

7.测量F值的功能。

8.电脑内***少可储存上百个杀菌公式。全自动、半自动、手动均可操作。

全自动杀菌锅，高温杀菌锅，杀菌锅大全，杀菌锅目前，杀菌锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀死食品中的微生物，延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康，杀菌锅为了销售的产品能得到***长的保质期，各个商家都在纷纷订购杀菌锅。

全自动杀菌锅，高温杀菌锅，杀菌锅大全，杀菌锅高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种：

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，杀菌锅而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是***均匀。

3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，杀菌锅而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。