供应潮州客家娘酒,客家月子酒, 养生保健糯米娘酒，如有需要欢迎来电咨询:13640913250 凌先生,微信号:S390006145,在线QQ:390006145。
客家娘酒俗成客家黄酒、客家月子酒、糯米酒。是一种糯米酒。主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲。客家娘酒香气浓郁、乙醇含量低，能帮助血液循环，具有养血、舒筋活络的功效。客家娘酒是客家人长年常用的滋补品，善补五脏，能养血，健脾胃、治疗虚损。客家人常用娘酒做娘酒鸡来滋补身体，也是坐月子用来恢复元气、补托身体的最佳食品。娘酒鸡气味甘醇，且具温中驱寒，强身健体的功效。
我们店销售的客家娘酒（客家黄酒、客家月子酒、糯米酒）是家人用小缸纯手工制作，绝对不添加白酒、糖、不兑水。纯天然食品，口味非常自然浓郁香甜，是产妇调理身体的首选哦。
坐月子期间，产妇要喝娘酒月子酒，这是我国自古以来客家人很多地方的一个风俗。为什么产妇坐月子要喝娘酒月子酒呢？
产妇产后乳汁分泌过多，体液消耗过量，造成体质虚弱，气血大耗。中医认为，米酒能够通血脉、厚肠胃、散风寒。因此产后每天喝适量的米酒可以帮助产妇避风寒， 活血暖身，米酒既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够温补，可促进乳汁分泌，帮助恶露的排放。米酒营养非常丰富，尤其是在月子米酒中添加鸡蛋一起煮 汤给产妇喝的话，非常利于产妇吸收和消化。
【适用人群】男女老少各类人群。中老年 孕产妇和身体虚弱都更加适合
客家娘酒补血配方：
1：阿胶红枣娘酒
材料：阿胶红枣瘦肉娘酒
将洗好的瘦肉，红枣少量的阿胶放入炖盅里面。炖约1小时，阿胶已融。倒入适量黄酒。再炖10分钟左右。不需要加盐 糖。即可以食用？（味道甜）女士可以多喝，尤其例假前后。炖一碗，有益身心。
2：当归黑豆红枣娘酒
材料：当归黑豆红枣排骨娘酒
将洗好的排骨 当归 黑豆 红枣 放入炖盅里面。炖约1小时，阿胶已融。倒入适量黄酒。再炖10分钟左右。不需要加盐 糖。即可以食用？（味道甜）女士可以多喝，。尤其例假前后。炖一碗，有益身心。
３：黄酒蒸鸡蛋
材料：鸡蛋 黄酒
将鸡蛋打入碗中，加入适量黄酒，上蒸笼蒸熟即可，想要增肥的ＭＭ可以多吃．每晚吃上一碗．增肥效果不错．
客家娘酒使用一：
客家鸡酒：
材料：鸡肉（切记坐月子不要吃公鸡、客家人说燥血）、生姜（最好是老姜）、娘酒
制作：将一只重约1公斤的鸡切块待用。将100克的生姜（份量因人而异）用刀拍扁待用，将50克的山茶油（花生油）放入锅内，烧热后将鸡块、姜放入爆炒（放盐）由红转金黄色时，再倒进1公斤娘酒（视个人口味而定，可以适量加水）煮沸，装进沙锅小火炖煮，片刻即可上桌食用。如果你觉得味道太浓（太淡），酒的份量可以适当减少（增加）或者适量加水！
客家娘酒使用二：
枸杞酒酿蛋给你好脸色
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品，也是美容药膳中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收，女性食用后的脸色更加滋润动人。
做法：煲枸杞酒酿蛋时，先将200克客家酿酒煮开，然后依次加入5克枸杞（喜甜适量加冰糖），搅拌均匀鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
温馨提示：
鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。
客家娘酒使用三：
娘酒蒸鸡蛋
材料：鸡蛋（最好是农家家鸡蛋）、娘酒
制作：将适量娘酒倒入汤盅，将鸡蛋敲开含蛋清倒入汤盅，放水入锅炖熟即可食用。
客家娘酒使用四：
娘酒煮姜鸡蛋
材料：鸡蛋、生姜（剁碎成姜蓉状）、娘酒
做法：将鸡蛋煎成荷包蛋（份量几个自定），煎好后下锅加入姜蓉、适量娘酒（味道浓淡自定），煮沸后即可食用。
其它饮用方法：
1、 免煮饮用；喜欢凉的不需加热即可食用，且带甜；
2、 加水煮姜，艾，热饮怯寒；
3、 炒菜做佐料，香鲜味美；
4、 冰饮加话梅，陈皮等。
客家黄酒 ,在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。至于节庆佳日、喜庆寿诞上、酒是缺不了少来助兴。客家人的黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往时的礼品，特别是在婚礼中黄酒是女方回赠男方的重要礼品之一，女方将黄酒和其它礼礼品装在一起，用扁担挑送，俗称“送酒担”，而且所送的酒一般是由女方亲自酿制而成的。另外客家人家里如生了小孩，婆家必备公鸡一只，黄酒一壶，另鞭炮一挂，送往女方娘家报喜，俗称“报姜酒”。 客家俗语中，有句话叫做“蒸酒磨豆腐，唔（不）敢逞师傅”。就酿酒而言，除了人的因素外，还有另外两个原因，第一是要选优质酒饼，第二是水质很关键，要用纯净而清甜的山泉水或井水。黄酒与米酒及高粱酒截然不同，因其含酒精度数极低，口感清醇略带酒味，故老少皆宜，特别是客家妇女尤其喜欢这“既解渴又有补”的黄酒。生活中因喝米酒或高粱酒而酩酊大醉的人，大家见过很多很多，而因喝黄酒而醉倒的却绝少绝少。
用天然木材蒸饭。
炙烤：在坛子四周围上谷糠或者木屑等，阴火炙烤一天，把酒煮沸，既灭菌又能让黄酒的口感更醇香。需炙烤二十四个小时以上。客家黄酒都是用火炙出来的，不仅暖胃而且去湿。娘酒都是火炙的，不仅暖胃而且去湿 炙烤：在坛子四周围上谷糠或者稻草，阴火炙烤一天，把酒煮沸，既灭菌又能让娘酒的口感更醇香。需炙烤二十四个小时以上。火炙的火炙的
包装方式有5斤装和10斤装两种。全装PET食用塑料瓶。
专业酿造正宗客家黄酒(娘酒)，纯手工真材实料酿造，原汁原味，香甜可口。绝不掺假做假和添加防腐剂，质量和口感非工厂化产品可比，非常适合追求正宗地道、高品质客家黄酒(娘酒)的朋友。
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