山野菜高温杀菌锅,东北酸菜杀菌锅 联系电话:王女士 186-5365-6263 QQ:3420674722 出差到东北的时候,总会带回来很多酸菜,东北的酸菜味道特别正,最爱的就是用他包饺子,俗话说的好,舒坦不如倒着,好吃不如饺子,纯东北酸菜需要杀菌,去除一些对人体有害的物质,杀菌后的酸菜不容易变质。
山野菜高温杀菌锅★杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满东北酸菜杀菌锅足生产需要。
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。全自动高温山野菜高温杀菌锅灭菌锅电脑半自动杀菌锅温度控制、狗粮高温杀菌锅压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,东北酸菜杀菌锅控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,全自动高温灭菌锅其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大山野菜高温杀菌锅量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,狗粮高温杀菌锅东北酸菜杀菌锅其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
山野菜高温杀菌锅★杀菌锅应用价值:
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
杀菌后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域所需的成本大大降低,而商品的保质期大大加长,可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工,从而生产出东北酸菜杀菌锅质量好、价格优的产品,通过季节差异和地区差异进行销售,销量也是有所保证
山野菜高温杀菌锅800*1500mm杀菌锅参数:
内径:800mm
长度:1500mm
净容积:0.9m3
材质:不锈钢304
控制方式:手动/半自动/全自动
加热方式:用电或者锅炉蒸汽
设计压力 0.35MPa
工作压力 <0.3MPa
设计温度 147℃
工作温度 <东北酸菜杀菌锅135℃
产量:200kg 左右(肉制品)
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