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国际内外交际中一种通行的较高层次的礼仪形式。隆重的设宴招待，宾主在一起饮酒、用餐的聚会。宴会是指正餐，出席者按主人安排的席位入座进餐，由服务员按专门设计的菜单依次上菜。按其规格又名国宴、正式宴会、便宴、家宴之分。其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶歇会都可列为宴会。
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