上海超承机械科技有限公司
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上海超承机械科技有限公司是一家集开发制造、销售、售后服务为一体的食品机械龙头企业。总部坐落于中国经济中心的上海市松江工业开发区，厂房和办公区域占地面积2万平方米。为适应公司业务的迅速拓展，公司在上海浦东、北京、山东、南昌、成都分别设有办事处，直接面对客户进行营销和售后技术服务。公司自成立以来，以拼搏务实，奋发进取的精神利用近20年的时间，发展成为机械行业内最具实力的龙头企业。

在发展进程中，公司始终坚持现代化管理模式，成功地构建起一支由优秀管理人才、 高级工程师组成的高素质员工队伍。我们团结协作，锐意创新，目前已经研发出多种食品机械，包括冰淇淋机、冰激凌机、酸奶机、果汁机、羊肉片机、爆米花机、棉花糖机等机械设备，我公司生产的许多产品都荣获国家专利，填补了国内市场的空白。

上海超承机械科技有限公司已通过ISO9001:2000认证，部分产品已通过CE检测，并获得CE证书。上海超承食品机械有限公司技术力量雄厚，拥有丰富的专业经验和先进的加工设备，公司有生产基地供客户参观，公司本着“以质取胜、诚信为本”的宗旨为各客户提供及时、周到的售后服务以及先进的技术和产品，欢迎新老客户垂询洽谈。

30A电热炸鸭炉是380V电压，本机整体采用不锈钢材料、高压原理设计，可电子定时、自动控温、自动控压排气、超压保险等功能，具有无污染、能源损耗低使用方便等特点，适用于各种鸡鸭、肉类、蔬菜类油炸。是目前最理想的油炸设备。

炸鸭炉性能特点：
1、炸鸭炉该机体积小、无污染、能源消耗低、使用方便、效率高、经久耐用等特点；
2、炸鸭炉整体采用不锈钢材料、电子定时、自动控温、自动控压排气，超压保险；　
3、炸鸭炉，分电热/燃气两用型号。台面设计导油槽，避免台面油外流。

炸鸭炉操作方法：
1、把炸鸭炉前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把炸鸭炉油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。
2、按通炸鸭炉电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，炸鸭炉锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。
3、每日油炸完毕打开炸鸭炉锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，再把锅内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。