​ ​可广泛用于食品加工、烘焙、冷饮等行业。

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菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入我国，现在已经传到整个热带地区。菠萝性喜温暖，在年平均气温24-27℃最适宜生长，15℃以下生长缓慢，对土壤适应性较广，由于根系浅生好气，故以疏松排水良好、富含有机质、PH值5-5.5的沙质壤土或山地红土较好。