广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,医药级丙二醇,食品级丙二醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇有吸湿,保水作用,山梨醇在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。山梨醇用量为百分之八左右,在面包,糕点中用于保水目的,山梨醇使用量为百分之二左右,山梨醇用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味,山梨醇还能螯合金属离子,山梨醇用于罐头饮料和葡萄酒中,山梨醇可防止因金属离子而引食品混浊。
广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,麦芽糖醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
山梨醇物理数据:
7. 沸点(oC, 0.467 kPa):295
8. 折射率:1.3477(10%水溶液)
9. 闪点(oC):>100
10. 比旋光度(o,[α]25D):-1.995(10%水溶液)
山梨醇用途:医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂等,食品级用于口香糖、无糖糖果等
广州市高越化工主营:山梨醇,液体山梨醇,固体山梨醇,粉状山梨醇,晶体山梨醇,医药级丙二醇,食品级丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品级甘油丙三醇,医药级甘油丙三醇等原材料,欢迎来电。
适用范围 推荐添加量(折干计) 功效或性能
饮料、酒、固体饮品 3~5% 增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念
冰淇淋、果汁、果冻 3~6% 低甜度、防晶析、无糖概念
冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好