品名:爱爵堡鹰皇嘉本纳梅洛红葡萄酒
品鉴:柔和、酒体中等、并带有李子和黑莓味道的葡萄酒。中等口感显得厚实多汁,饮后留有柔和饱满的单宁味,一抹奶油橡树味在舌尖旋绕:



澳大利亚,
作为一个新世界葡萄酒尖端代表,
虽然在上世界八十年代
开始才开始活跃在国际葡萄酒市场上,
但现在却已经是英国销售量排
第一的国家,
把排在第二的法国和第三的意大利远远抛离。
而随着近
年来中国大陆市场进口葡萄酒的崛起,
澳洲葡萄酒亦首当其冲占据着
较大的市场份额,其中奔富
等成为这批先驱。澳
洲葡萄酒实质上在一个世纪前已经拥有良好声誉,
当时这里的密斯卡
岱葡萄酒和红葡萄气泡酒有着相当不俗的表现力,
而后来的西拉子更
是锦上添花。
虽然澳洲有着相当大的土地面积,
但澳洲的葡萄酒产量只排到全世界
的第六及第七名。
澳洲主要的葡萄酒酿造均集中在澳洲东部及南部的
新南威尔士、
维多利亚和南澳大利亚等这些产区,
这里气候以温带和
亚热带气候为主,
南澳是我们最常
见的澳洲葡萄酒产区,
也是澳洲最大的葡萄酒产区,
这里占据了全澳
洲一半一上的葡萄酒产量,而鳞次栉比的名庄更是令这里声名鹊起。
南澳涵盖十六个次级产区,
这里的酒庄虽然集中在巴罗萨、
阿德莱德、
伊甸谷、
克拉谷等几个产区,
但不同的酒庄有着大相庭径的酿酒风格
或理念,
有些酒庄采用常见的澳洲葡萄酒混合酿造方法,
把四处收集
回来的优良葡萄混合一起酿造,这些葡萄酒最后只能打上
South
Australia
,不能写上更多细产区,这一点和波尔多的大小产区
AOC
分级制度有着异曲同工之妙;
而部分酒庄则完全走商业化模式
