自燃燃烧方式。也叫扩散燃烧，就是象我们原来的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都属于自燃燃烧方式。它是自然空气的补充。我们都明白如果气体不与空气接触它是不会燃烧的。比如一根蜡烛放在一个没有氧气的房子里，是点不着的。

在国外他们用的都是很小的炉头80-100的，而且火盖也非常薄，火越薄供氧就越充足，燃气燃烧的就越充分。国外人讲的是环保、健康，尤其是健康这一点特别重视。

燃气灶可以说是我们平时生活中必不可少的厨具，选择一款合适的燃气灶及其重要，为了帮助一些对燃气灶知识不了解的朋友，下面简单介绍下燃气灶选购注意事项。

第‘一：我们首先考虑的是燃气灶气源，即是自家小区里面所使用的燃气种类，是液化气还是天然气。这是燃气灶选购的第‘一步，因为气种不同喷嘴大小就不同，买错的话直接就不能使用了。

第二：如果你是购买嵌入式燃气灶的话，那么要注意对应你家橱柜的开孔尺寸，尺寸买大买小了都不合适。 第三：燃气灶面板材质选定，从你个人的饮食习惯和结合厨房设计美观考虑，选择适合自己的燃气灶。 第四：燃气灶进风方式选择，可以选择下进风火全进风方式，这两种进风方式炉头功率比较大，符合我们经常炒菜的习惯。

第五：注意是否带熄火保护功能，熄火保护功能是我们选购的基本要求。安全第’一。

第六：试验点火效果，我们可以通过连续点火10次，着火不小于8次来判断，可以观察放电火花是否为蓝色且清脆有力。

第七：观察火焰是否正常。正常的火焰为蓝色，此时燃气灶热效率最’高且烟气CO不易超标，否则为黄焰。 第八：检查各个开关按钮是否操作灵活，使用正常。

第九：大概检查炉架是否高度适当，是否合适自家锅头，不排除有些好看不好用的。

第十：最后就是尽量不要贪图一时便宜而去购买乱七八糟的杂牌，不管从自身使用，安全方面还是产品性能，技术方面考虑都是，我建议尽量选择品牌，毕竟燃气灶这东西不是用一时半会的东西。

燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，每次点火都应基本 可使燃气点燃起火（启动10次至少应有8次可点燃火焰），点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门。利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时应无触电感觉。

进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便、锅支架的安装是否适当等。

 根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。