设备应用
香肠烤鸭烧鸡熏烤炉，小型多功能烟熏箱，益众热卖烟熏炉
香肠烤鸭是我们都爱吃的，他的烟熏效果我们要蒸煮功能： 实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
烟熏的目的：（1）形成特殊烟熏风味：熏烟成分中的风味物质：愈创木酚等；加热促进微生物或酶对蛋白质及脂肪的分解产生风味物质。（2）发色：美拉德反应;加热促进硝酸盐还原；受热脂肪外渗起到润色作用。
设备说明
熏鸡熏鸭的设备是我们具体的好产品烟熏炉没有易损件，加热管也很耐用。我们的烟熏炉设备全采用304不锈钢材质，侧面厚度是两个厚。底座是四个厚度的！可以储存99道工艺，全自动化生产，节省人力。温度和时间都可以全自动化全自动控制。设备炉内有两个温度探头，一个是测炉内的温度，一个是测食品温度的，从而保证每一炉产品出来的颜色和口感一致。在烟熏腊肉的过程中是不需要蒸煮的。只需要烘干到45度至50度左右就可以了，时间上大约10到12小时左右！！烟熏到85度左右即可！时间上大约半小时左右即可！
设备功能多到什么程度，听我给您细细道来，烟熏炉,用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。烟熏炉是我公司主打的食品机械，烟熏炉直销采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，更增强了食品的口感及弹性。
很多客户在烟熏香肠的时候会出现外干，里面缺很湿，容易腐烂，还有就是成功率低，传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食 品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
设备售后
本公司承诺：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。 先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得最好的产品和服务。 益众机械遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。
